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3月16日上午,卫元舟物业公司行政管理部工作人员来到学生食堂,开展春季食品安全专项检查。对于检查中发现的食品加工操作不规范以及卫生不合格的现象,责令其立即整改。
公司领导一贯要求食堂工作人员认真学习《江苏省高等学校学生食堂规范化管理手册》及食品安全A级量化标准等系列文件和规章制度,不定期对学生餐厅食品卫生、环境卫生及食品储存进行检查,严把进货质量关,对违规行为采取“零容忍”的态度,加大教育和处罚力度,使学生食堂规范、有序运营。
此次通过对学校食堂食品安全隐患的排查、不当行为的及时发现、遏止、整改,保障了广大师生的饮食安全,推进了公司食品安全监管工作的顺利开展。(文/摄影 戴英华)